Huitrier pie : oiseau de rivage. Ce robuste échassier assez trapu est entièrement noir et blanc. Le bec, long et rectiligne, est rouge orangé. Les pattes sont roses. Il se nourrit principalement de mollusques bivalves (moules, coques) et se révèle particulièrement habile pour ouvrir les coquillages en les martelant ou en écartant les valves et en sectionnant avec son bec le muscle qui les relie.
